Maio Verde, Um Mês de Conscientização

Maio é o mês de conscientização da doença celíaca, uma condição autoimune que afeta cerca de 1% da população mundial. A doença celíaca é causada por uma reação do sistema imunológico à presença de glúten, uma proteína encontrada em cereais como trigo, cevada e centeio. 

As pessoas com doença celíaca têm uma resposta imunológica anormal ao glúten que pode causar danos no revestimento do intestino delgado. Isso pode levar a uma série de sintomas, incluindo dor abdominal, diarreia, fadiga, anemia e perda de peso. 

A campanha Maio Verde é importante para conscientizar as pessoas sobre a doença celíaca e seus sintomas, bem como promover a compreensão e o apoio às pessoas que vivem com a condição. É também um momento para destacar a importância de uma dieta sem glúten, que é o único tratamento eficaz para a doença celíaca. 

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