Receita de Ovo de Páscoa Sem Açúcar

Vamos preparar uma deliciosa receita de ovo de páscoa sem açúcar, pra essa data tão especial, sem sair da linha e manter a saúde.

Ingredientes

•             800 gramas de chocolate zero açúcar picado

•             100 gramas de creme de leite

•             2 colheres de sopa de Chocolate em Pó Stevita

•             1 colher de sopa de adoçante para Forno e Fogão Stevita

Modo de preparo

1.            Comece preparando o recheio, pois ele precisa esfriar antes de rechear o ovo. Para isso leve ao fogo médio para baixo 300 gramas do chocolate diet ou zero açúcar com o creme de leite, o Chocolate em Pó Stevita peneirado e o adoçante Forno e Fogão Stevita. Fique mexendo até o chocolate derreter completamente e virar um creme lisinho. Desligue e deixe esfriar para engrossar.

2.            Prepare a casquinha do ovo de Páscoa esquentando em banho-maria ou no micro-ondas o restante chocolate (500 gramas) até ficar completamente derretido – preste atenção para não esquentar demasiado o chocolate ou ele irá queimar, ficando com gosto e consistência estranhas.

3.            Espalhe o chocolate derretido na forma de ovo de Páscoa de modo a conseguir uma camada fina. Coloque a forma virada para baixo num tabuleiro com papel alumínio ou papel manteiga, para escorrer o excesso, e reserve na geladeira por 5-10 minutos.

4.            Repita mais uma ou duas camadas de chocolate, reservando a forma na geladeira entre cada camada, para firmar. A última camada deverá ficar na geladeira por 30 minutos, para ficar bem durinha.

5.            No momento de rechear coloque 2/3 do creme preparado anteriormente, deixando um espaço até ao topo. Polvilhe Chocolate em Pó Stevita peneirado, coloque o restante creme de chocolate num saco de confeitar e use para decorar os ovinhos. Devolva à geladeira por 1 hora.

6.            Depois de colocar para gelar está pronto seu ovo de chocolate zero açúcar para a Páscoa!

Aproveite essa receita e chame toda sua família para experimentar.