Bolo de Maçã Diet

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Cupcake de Chantili de Iogurte

Imagem de Cupcake de Chantili de Iogurte
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Ingredientes

1 xícara (chá) de iogurte natural desnatado;
4 ovos inteiros;
1 xícara (chá) de óleo vegetal;
2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
1 xícara (chá) de Stevita Forno e Fogão;
1 colher (sopa) de fermento químico em pó;
Margarina para untar;
Farinha de trigo para polvilhar.

Ingredientes para Chantili:
1/2 xícara (chá) de leite desnatado;
12 gotas de Adoçante Stevita;
800g de iogurte natural.

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o iogurte, os ovos e o óleo. Adicione a farinha de trigo, o Adoçante Stevita Forno e Fogão e o fermento químico em pó. Misture bem (fora do liquidificador) e coloque nas forminhas de cupcake! Preaqueça o forno a 180ºC e deixe-os assar por aproximadamente 40 minutos.

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até que atinjam a consistência desejada.
Coloque o chantili em um saco de confeiteiro e decore os cupcakes assim que estiverem em temperatura ambiente.

Fonte: Adaptada Diabetes Center

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