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Bolo de Café

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Ingredientes

Ingredientes:
8 colheres (sopa) de farinha de trigo;
3 colheres (sopa) de Chocolate em pó Stevita;
2 colheres (sopa) de Adoçante Forno e Fogão Stevita;
1 colher (chá) de fermento químico em pó;
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio;
1/2 colher (chá) de sal;
1 xícara de café forte;
1/2 xícara de margarina light;
200g de iogurte natural.

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180ºC.
Unte a forma com margarina light e polvilhe com o Chocolate em pó Stevita. Reserve.
Peneire juntos em um recipiente: a farinha, o chocolate, o sal, o fermento e o bicarbonato. Reserve.
Em outro recipiente misture: o iogurte com o Adoçante Forno e Fogão Stevita.
Junte a margarina e o café frio e misture bem.
Acrescente os ingredientes secos (que foram reservados) e bata por 1 minuto até que a massa fique bem homogênea.
Despeje na forma e leve ao forno por 30 minutos aproximadamente.
Espere esfriar para desenformar.

Fonte: Adaptada Cybercook

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